熊本県産 就労継続支援A型事業所 サポートこやなぎ株式会社

2014.10~
 
 
サポートこやなぎ TOP




サポートこやなぎ株式会社
は、就労継続支援A型事業所です。

弊社は、社員と利用者さんの信頼の絆を深め、「共に働く喜び」を大切に育みながら日々の業務に携わっています。


また、熊本県や山鹿市の地元企業の、そして住民の方々のお力を借りながら地域に根差した福祉事業に取り組んでおり、現在は中分田ファームと共同で商品開発も進めています。人と人とのつながりこそ会社の、そして地域の財産!温かいコミュニティ作りを目指します。




 2023年 サポートこやなぎからのお知らせ

 定番のベビーリーフを中心に、こやなぎおすすめ商品の
オンラインショップです。是非ご利用ください。

幻の大豆は
こちら! 
 みさお大豆 八天狗

 11月

これから年末へと向かっていきますが、だんだん忙しくなっていきます。昼食も簡単なもの、カップ麺等 ですませる方も多いのではないでしょうか。簡単でも栄養のあるものをいただけるとうれしいですよね。

例えば、カップ麺の栄養はタンパク質・脂質・炭水化物・塩分。ビタミンやカルシウムん等は圧倒的に少ないのです。そこで、お湯を注いで大豆を入れてみてはどうでしょうか。大豆はビタミB1,B2,C,E、ミネラルはカリウム,カルシウム,鉄…栄養が豊富です。美味しいカップ麺に大豆を入れるだけで栄養もとることができるのです。

おすすめしいたいのがこやなぎの”煎り大豆”です。
カップ麺にお湯と煎り大豆大さじ1杯~2杯位、好みの大豆を入れてみ手はいかがですか?

煎ってあるのでそのまま入れるだけです。大豆の香りも楽しめます
  【煎り大豆 丸粒】 ▶

●カップ麺にお湯と煎り大豆を入れます! ●どんぶりに移して野菜も入れるとだ更に美味しいです

10月

秋の紅葉を楽しみにされている方は多いと思います。

ここ数年は、異常気象で夏の高温続きで゛秋゛と呼ばれる期間が短くなってるような気がします。今年もやっと涼しく気持ちよい時期が来たようです。

きれいな紅葉が見れる事を期待しながら過ごしています。 近所の公園では銀杏が落ち、イチョウの葉も黄色く色づき始めています。金木犀もオレンジ色のかわいらしい花が咲き、香りも風に乗って流れてきます。これから期待されるのが山の紅葉です。紅葉狩りは期待できるのでしょうか。

こやなぎがある山鹿にも絶景の名所がありますので紹介します。とても暑かった夏をのりきり、疲れた身体と心を美しい景色で癒されたいものです。

 

  康平寺(こうへいじ):山鹿市鹿央町霜野 
岳間渓谷(たけまけいこく)山鹿市鹿北町多久

 9月

まだまだ暑い日が続いていますが、少しずつ秋を感じる今日この頃です。今回は、”中秋の名月”についてご紹介します。

初秋は雨や台風の多い日が続きます。空気も冷え、秋晴れが続くと空も高くなり月が美しく見る事ができます。お月見の(中秋の名月)季節を迎えます。

ススキを飾ったり、お団子等をお供えして美しい月を眺め楽しみます。昔は月を眺めるのではなく、池やお酒に映った月を見るといった風情のある楽しみ方だったようです。

今年2023年は、9月29日(旧暦8月15日)が十五夜で、10月27日(旧暦9月13日)が十三夜です。
十三夜は、お供え物に栗や枝豆もあることで"栗月” "豆月"とも言われています。
十五夜、十三夜とどちらも見ないと片月見(かたつきみ)と言われ、嫌われ怨みとされる風習もあった用です。

8月

夏のイベント”お盆”。
家族で田舎へ帰省する長期期間の休み!だけではありません。列記とした仏教の行事です。

奈良時代から行われれている行事ですが、これは先祖の魂が里へ帰って来ると言われ、ご先祖様に感謝し、私達の安寧を祈る大事な行事です。

 この時期は、家族や親戚でご先祖様をお迎えしてお経をあげ、お見送りするのです。 時期としては、関東の一部で旧暦の7月13日~月15日、他全国的には8月13日~8月15日 と行われています。

 7月

 

やまがふぁ~むの十穀米を使って中華粥を作ってみました。
日本のお粥と違い、中華粥は米のスープとイメージしたら良いと思います。

米が崩れやすくなるまで煮る、「米の花が咲く」と表現されます。  

 ~作り方~

水分は生米に対し2~4倍で炊きます。生米にゴマ油を絡ませて置き、アツアツのお湯を入れ 、鶏ガラだしや貝柱や魚介のうま味も加えてじっくり炊いていきます。
好みでよいですが、炊けば炊くほどおいしくなるのが中華粥!1時間から2時間ほど炊いてみましょう。

 トッピングは、炊く前に鳥の手羽先と椎茸を煮込み、そのだし汁を使って粥を作り、先に煮込んだ手羽先と共にいただく。

中国や台湾でおなじみの由条(揚げパン)をスープにひたしたていただくのもいいと思います。代用として。カリッと焼いたパンや油揚げも美味しいです。 
これから本格的な夏を迎えます。冷やし中華粥なんかも良いのではないでしょうか。


 
 

十 穀 米 こちらで購入

※ 雑穀米について

※ 雑穀粥について  


サポートこやなぎからのお知らせ TOP



★☆★☆★こやなぎ勧め!☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

こやなぎの煎り大豆は、丸粒、半砕き、粗挽、細挽と粒の大きさ 4種類ご用意しています。

更にその大豆を使ったレシピもホームページで紹介しています。香り高い風味と上品な甘味の煎り大豆をご賞味ください

『煎り大豆』は、温泉プラザ山鹿の「ふるさと市場」JAかもと「夢大地館」、道の駅「水辺プラザかもと」等で販売しています

ショップこやなぎで購入できます!  
クリック!→→ 
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★



















 サポートこやなぎお知らせ履歴
 ◇2023◇
 ◇2022◇
**決算報告書 他**
サポートこやなぎ TOP 
 Copyright (C)  All Rights Reserved
 【PR】  @熊本 工藤工務店